Grønnkålchips

Grønnkålen i kjøkkenhagen har fått godt stell med vanning av flittige barnehender. Denne uken var det på tide å ta en smak på grønnkålen vår. Vi lager grønnkålchips til lunsj. Vi studerer de mørke flakene med chips av grønnkål litt avventende… når noen leder vei og tar en smaksprøve hiver flere seg på. Samtalen rundt bordet fikk et naturlig tema. Vi prater om grønnkålen og at vi har vannet den og tatt vare på den så den vokste seg stor. Skålen sendes rundt bordet og vi kan se og høre barnas begeistring.

200 g grønnkål

2 ss rapsolje

Litt salt

På bakepapir i stekeovnen ca15 min på 150 grader, eller til grønnkålen er tørr og sprø. Topp med litt salt.