Det er onsdag morgen, og på menyen står det grønnsakssuppe til lunsj. Vi spiser frokost på kjøkkenet, og det passer fint å begynne å forberede lunsjen sammen. Vi finner frem gulrot, kålrot, sellerirot, purreløk og poteter. På veggen ved bordet har vi en tapet med ulike grønnsaker. Sammen leter vi etter grønnsakene vi har tatt […]
Vi forbereder oss på årets prosessarbeid og leter etter muligheter for å se nærmere på RØTTER I barnehagen har vi vår fantastiske kjøkkenhage som bugner av store og fargesterke vekster. Når vi finner noe som ikke er spiselig, drar vi opp planten og kikker og kjenner på røttene som har vært under jorda. I sommerlekse […]
Ute finner vi en haug med løv og sand som noen har samlet ved siden av sandkassen. Den kan være fin å ha i permakassene våre. Vi henter trillebår og spader. I fellesskap får vi flyttet løv og sand til permakassen som skal være hjemmet til årets potetavling. Vi måker opp i kassen, graver i […]
I 2020 ble det bygd permakasser i barnehagen. Der sår og dyrker vi både grønnsaker og blomster hvert år. Det har blitt en del av vår kultur å plante, så og dyrke. Det gir oss tilskudd til måltidene og en fin inngang til samtaler om maten vår. Samtaler om hvor maten kommer fra, hva den […]
En liten befaring i kjøkkenhagen vår. De fem permakassene har forskjellige vekster. Vi tar en smaksprøve på gressløk, bjørnerot, salat og oregano. Blomstrene vi har sådd kan vi ikke spise. Vi prater om potetplantene som venter på vann. Vi ser på eple- og pæretreet, det er masse små kart. Kan vi plukke de eller må […]