råvarer

Gulrøtter – fra jord til bord

Små gulrøtter i forskjellige fasonger med jord og stilk på. Kortreist fra hagen til en venn på Fjærskya. Takk for at dere deler med oss, det gir oss en større forståelse av hvor maten kommer fra, og det er en glede å servere barna rene råvarer. Rammeplanen understreker hvor viktig vanene vi skaper oss fra […]

Hvitløken spirer

I permakassen ser vi allerede spirene på hvitløken vi satt før frosten kom. Vi dekker til med mere løv og passer på dem til våren kommer for fullt.

Sukkererter

Sukkererter er et populært tilskudd i permakassene våre. Det er en vekst vi kan følge med mens den strekker seg oppover hønsenettingen. Den utvikler vakre blomster, som igjen skapes om til små belger som vokser seg store nok til å nytes. Først må vi legge ertene i vann så de bløtes opp. Slik spirer de […]

Stemning rundt bålet

I Ugletårnet deltar barna i matlagingen ved å ta av blader, skrelle, dele opp og putte i gryta. Vi lukter, kjenner på og smaker litt underveis og snakker om hvilke grønnsaker vi har sett før og hvilke som er nye for oss. Rundt arbeidsbordet deles erfaringer om hvilke kjøkkenredskaper som fungerer best til oppgavene og […]