I dag var det tid for sanking og høsting av potetetene vi såd på våren. Settepotetene har blitt mange i forskjellige fasonger og størrelser.
Sukkerertene har klatret oppover husveggen i Ugletårnet, salaten har fått en flott lys grønnfarge. De ser fristende ut. Vi sanker inn, renser og vasker grønnsakene. Disse blir et godt tilbehør til lunsjen idag.
Å være delaktig i sin egen hverdag er viktig. Å kunne bruke sankegenet som ligger dypt foraktet i oss er læring for livet. En fin måte å komme i kontakt med naturen og se hvordan endel av maten blir til.
Idag blei det servert rødtbetburger stekt på bålpanne, oppskjærte poteter i ovn, pitabrød varmet på rist, frisk salat og stekte sukkererter. Vel bekomme!